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夏天吃鱼要这样吃!邻居都争着学的家常菜

原标题:夏天吃鱼要这样吃!邻居都争着学的家常菜

天气越来越热了!

您是不是已经厌倦了又油又腻的菜品呢?

那么,如何才能吃的又清爽又好吃?

杜掌门今天要告诉您,

吃鱼就该吃原汁原味的鲜!

菠萝脆皮石斑鱼

主料:石斑鱼

辅料:菠萝,油豆皮,开胃秘酱,沙拉酱,鱼子酱,酱油

1.将鱼片用面粉和鸡蛋腌制好,再和切好的菠萝片一起用油豆皮包好

2.油温两成热下锅油炸,微微起泡,至油豆皮脱水变脆可捞出

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3.5分钟左右出锅,用吸油纸吸出多余油脂

4.调制开胃秘酱(详见学会这道开胃酱,夏天再也不怕没食欲吃不下了!)

5.将酱汁淋到炸好的“小包袱”上,再挤上沙拉酱和鱼子酱

这样,一道酸甜可口、原汁原味的

菠萝脆皮石斑鱼就完成啦!

是不是很简单呢!

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