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大龙虾很多人爱吃,大龙虾好吃做法,简单又美味

原标题:大龙虾很多人爱吃,大龙虾好吃做法,简单又美味

每年夏天都是大龙虾大量上市的时候,这时候吃着香辣爽口的大龙虾,喝着啤酒是一件无比惬意的事情,不过有些人在购买新鲜大龙虾以后,面对他张牙舞爪的样子,却不知道应该怎样下手,也不知道这种大龙虾怎么做才好吃,今天就把它的常见吃法写出来,喜欢吃大龙虾的人可以认真学一学。

大龙虾怎么吃

蒜蓉龙虾

1、大龙虾做成蒜蓉龙虾特别好吃,在做的时候需要准备大龙虾,一只西兰花和青豆以及大蒜,都要适量准备一些,另外还要准备适量的黄油和蚝油,把准备好的大龙虾认真清洗,一定要把它表面的脏东西全部洗干净,然后放在一个大点的盘中,入蒸锅蒸七八分钟。

2、在蒸笼下的过程中,要把准备好的大蒜剁成蒜泥,西兰花洗净以后也要掰成小朵并放到沸水中焯一下,青豆要放到开水中煮五六分钟。把炒锅加热再把准备好的黄油入锅翻炒,等它化开以后放入蒜蓉炒香,随后放入适量蚝油,再加适量的开水,接着要把煮好的青豆放进去。大龙虾蒸好以后取出从背部剪开,然后把炒好的蒜蓉汁浇在上面,就能上桌食用。

葱姜大龙虾

1、大龙虾还可以和葱姜搭配在一起炒着吃,在做的时候准备新鲜大龙虾两只葱姜,适量鸡精,料酒和白糖,都要适量准备一些,把准备好的大龙虾清洗干净以后,用干净的厨房只把它吸干水分,然后在它表面抹上适量的生粉。

2、在锅中放油加热后,把大龙虾入锅炸一会儿炸到表面成橘红色取出,在锅中留底油放入准备好的葱姜炒出香气,再把炸好的龙虾入锅快速翻炒,加入适量鸡精和料酒,放少量清水,用中火焖一会,焖到汤汁浓稠后出锅装盘,就能享受葱姜大龙虾的美妙滋味了。

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